植物油，是由高级脂肪酸和甘油反应而成的化合物，广泛分布于自然界中，是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂，如花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜子油等。植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯。
植物油检测范围
氢化植物油、食用植物油、工业用植物油、菜籽油、花生油、大豆油、亚麻籽油、蓖麻油、橄榄油、棉籽油、葵花籽油等。
植物油检测项目
成分检测、质量检测、含量检测、感官检测、重金属检测、农药残留检测、溶剂残留检测、皂化值检测、微生物检测、透明度检测、水分检测、杂质检测、苯并芘检测、黄曲霉毒素检测、塑化剂检测、挥发物检测、酸价检测、烟点检测、相对密度检测等。
检测标准| 产品名称 | 检测标准 | 检测项目 |
| 植物油 | GB/T 30354-2013 | 食用植物油散装运输规范 |
| 植物油 | GB/T 17374-2008 | 食用植物油销售包装 |
| 植物油 | GB 16629-2008 | 植物油抽提溶剂 |
| 植物油 | GB 2716-2005 | 食用植物油卫生标准 |
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