干冰是固态的二氧化碳，二氧化碳由固体变成气体时吸收大量的热，使周围空气的温度降的很快，空气温度降了，它对水蒸气的溶解度变小，水蒸气发生液化现象的，放出热量，就变成了小液滴，就是雾了。
干冰检测范围
工业干冰、消防干冰、食品级干冰、印刷用干冰、电子级干冰、冷藏运输干冰等。
干冰检测项目
外观检测、气味检测、密度检测、油脂检测、重金属检测、蒸发残渣检测等。
检测标准| 产品名称 | 检测标准 | 检测项目 |
| 干冰 | TIS 105-1996 | 固体二氧化碳(干冰) |
| 干冰 | SNI 06-0126-1987 | 干冰 |
| 干冰 | PN BN 8141-04-1965 | 发酵干冰 |
| 干冰 | CNS 196-1952 | 块状干冰 |
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