营养强化剂指的是根据营养需要向食品中添加一种或多种营养素或者某些天然食品，提高食品营养价值的过程。这种经过强化处理的食品称为强化食品。
营养强化剂检测范围
维生素营养强化剂、矿物质营养强化剂、饲料营养强化剂、氨基酸营养强化剂、乳酸钙营养强化剂、饮料营养强化剂、氯化胆碱营养强化剂、左旋肉碱营养强化剂、婴幼儿食品营养强化剂等。
检测内容营养强化剂检测项目
成分分析、成分鉴定、含量检测、卫生指标检测等。
检测标准| 产品名称 | 检测标准 | 检测项目 |
| 营养强化剂 | GB 14880-1994 | 食品营养强化剂使用卫生标准 |
| 营养强化剂 | GB 9990-2009 | 食品营养强化剂.煅烧钙 |
| 营养强化剂 | GB 14880-2012 | 食品安全国家标准.食品营养强化剂使用标准 |
| 营养强化剂 | GB 31618-2014 | 食品安全国家标准 食品营养强化剂 棉子糖 |
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