发酵乳是指以生牛（羊）乳或乳粉为原料，经杀菌、发酵后制成的pH 值降低的产品。可分为酸乳、风味发酵乳、风味酸乳。发酵乳检测报告办理，认准上海标检产品检测有限公司，拥有独立的检测实验室，可提供酸乳检测服务，STC上海标检有着丰富的食品检测经验，可进行风味发酵乳检测、风味酸乳检测、蛋白质检测，菌落检测，3-5个工作日可出具检测报告，获得CMA、CNAS资质，报告真伪查询便捷，支持全国上门取样、寄样检测服务。

检测范围：适用于全脂、脱脂和部分脱脂发酵乳、酸乳、风味发酵乳、风味酸乳。

发酵乳检测项目：色泽、滋味、气味、组织状态、脂肪（仅适用于全脂产品）、蛋白质、非脂乳固体、酸度、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、酵母、霉菌、乳酸菌数、铅、汞、砷、铬、黄曲霉毒素M1。

发酵乳检测标准：GB 19302-2010食品安全国家标准 发酵乳；

GB 5009.6-2016食品安全国家标准 食品中脂肪的测定；

GB 5009.5-2016食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定；

GB 5413.39-2010食品安全国家标准 乳和乳制品中非脂乳固体的测定；

GB 5009.239-2016食品安全国家标准 食品酸度的测定；

GB 4789.3-2016食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数；

GB 4789.10-2016食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验；

GB 4789.4-2016食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验；

GB 4789.15-2016食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数；

GB 4789.35-2016食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验；

GB 5009.12-2017食品安全国家标准 食品中铅的测定；

GB 5009.17-2014食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定；

GB 5009.11-2014食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定；

GB 5009.123-2014食品安全国家标准 食品中铬的测定；

GB 5009.24-2016食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素M族的测定。

样品要求：样品1L（含8个独立包装）

检测周期：5-7个工作日

检测价格：根据具体检测项目电议。