抗生素是在低浓度下就能选择性地抑制某些生物生命活动的微生物次级代谢产物，及其化学合成的衍生物。抗生素等抗菌剂的抑菌或杀菌作用，主要是针对“细菌有而人（或其他动植物）没有”的机制进行杀伤，抗生素不仅有抗菌作用，其作用还包括抗病毒、抑制免疫、杀虫作用、除草作用等。下面给大家介绍相关知识

检测范围：
 
饲料：各类禽畜水产资料、饲料原粮、饲用酶制剂和宠物食品、动物性蛋白饲料（如鱼粉、肉骨粉、乳清粉等）等
 
饲料添加剂：喹乙醇，猪快长，速育精，血多素，肝渣，畜禽乐，肥猪旺、铜，铁，锌，钴，锰，碘，钙，磷、赖氨酸，蛋氨酸，谷氨酸等18种氨基酸、维生素A,D2，E,B1，D3，B2，B6，C以及多种维生素、土霉素、金毒素、盐雾素、四环素、杆菌素、林可霉素、生乳录，助长素，育肥灵、有味黄素（如红辣椒，黄玉米，面粉等）、防霉添加剂或饲料保存剂等
 
检测项目：
 
理化指标检测：总磷、水分、氯化钠、粗蛋白质、粗灰分、粗纤维、粗脂肪、脂肪酸、钙、各种氨基酸
 
重金属及有害物质检测：重金属（铅、砷、镉、铬、汞等）、三聚氰胺、赤霉烯酮、呕吐毒素、黄曲霉毒素
 
微生物检测：菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌和酵母菌等
 
酶制剂检测：淀粉酶、葡聚糖酶、木聚糖酶、纤维素酶、植酸酶、果胶酶、酸性蛋白酶、中性蛋白酶、半纤维素酶、半乳糖苷酶、糖化酶、脂肪酶等
 
其他检测项目：叶黄素、磷酸二氢钙、硫酸铜、硫酸锌、硫酸镁、硫酸亚铁、 硫酸锰、丙二醛、过氧化值、氟、酸价、面粉中面筋含量、磷脂丙酮不溶物、挥发性盐基氮、液体磷脂乙醚不溶物、Vc含量、胆固醇、淀粉糊化度等