有害物质检测
食品中含有多种元素，对于一些垃圾食品，其中不乏含有一些有害物质。
食品安全检测是按照国家指标来检测食品中的有害物质，主要是一些有害有毒的指标的检测，比如重金属、黄曲霉毒素等。食品科学与工程的一个重要方面是引入和运用化工单元操作，并发展形成食品工程单元操作，从而促进食品工业向大规模、连续化和自动化的方向发展。
NOA|挪亚成立于1999年, 是一家独立、公正及专业的综合性检验、检测、认证及品质保障服务机构。NOA|挪亚是中国最早从事检验、检测及认证的第三方服务机构之一。
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