按国际通行的分类方法，与食品接触的材料器具按材质分为：塑料制品、橡胶制品、玻璃制品、金属制品、陶瓷、纸制品及木制品等。
欧盟EU
欧盟食品接触材料管控非常严格，要求出口到欧盟的产品必须通过相应的测试认证。
中国
食品接触材料卫生标准
德国
LFGB是2005年9月德国发布的《食品、日用品和饲料法》的简称，是其他专项食品卫生法律、法规制定的准则和核心。
法国
销往法国的此类产品，除符合欧盟Regulation (EC) No 1935/2004 法规要求外，还需符合法国当地的法规要求，包括法国竞争、消费和反欺诈总局（DGCCRF）发布的note 2004-64 和 French Décret no2007-766。
美国
美国食品和药品管理局(FDA) 负责监管食品接触材料，此类材料必须经过检测，确保达到食品接触安全标准。
在美国，国家及各州都拥有严格的食品包装生产和安全监管体系。主要的环保法规有：
1. FDA符合性政策指南，简称CPG。
2. 美国《联邦法典》 第二十一部《食品与药品》(21CFR)
3. 美国SGCD 杯边测试
4. 美国加州65 提案
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