CTT能够为餐厅餐馆等餐饮食品提供以下检测服务：
| 食品 | 检测项目 | ||
| 餐饮食品 | 米面及其制品(自制) | 小麦粉制品(自制) | 甲醛次硫酸氢钠(以甲醛计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) |
| 铝的残留量(干样品,以Al计) | |||
| 肉制品(自制) | 熟肉制品(自制) | 铬(以Cr计)、胭脂红、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | |
| 铬(以Cr计) | |||
| 复合调味料(自制) | 半固态调味料(自制) | 罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因 | |
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工作质量：5分
工作态度：5分
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