微生物指标是判定食品在加工环境被微生物污染及生长的情况，不同食品的检测指标要求不同。检测微生物为食品环境卫生管理和食品生产管理及某些传染病的防疫措施提供科学依据。食品微生物检验也是食品监测必不可少的重要组成部分。CTT作为专业的食品检测机构，可根据不同企业客户类型和检测需求，严格按照微生检测流程，依靠先进的技术和设备，依据相关标准提供菌落总数、大肠菌群、致病菌等微生物进行检测。我司可测试的微生物项目（包括但不限以下）：
常规菌 | 菌落总数、大肠菌群、粪大肠菌群、耐热大肠菌群、霉菌和酵母菌、双歧杆菌、乳酸菌 |
致病菌 | 沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、β-溶血性链球菌、单核细胞增生李斯特细菌、副溶血性弧菌、大肠埃希氏菌、大肠埃希氏菌O157：H7NM、铜绿假单胞菌、蜡样芽胞杆菌、阪崎肠杆菌 |
寄生虫类及其他类 | 嗜渗酵母计数、吸虫囊蚴、线虫幼虫、绦虫裂头蚴、螨 |
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