维生素作为机体维持其正常生活所必需的一类营养素，种类很多，化学结构各异，通常根据其溶解性分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类，脂溶性维生素有维生素A、D、E、K 等，水溶性维生素有维生素B 族(B1、B2、烟酸和烟酸胺、泛酸、B6、生物素、叶酸、B12 等)和维生素C 等。这些维生素对促进人体的生长发育以及维持身体健康有着重要的作用，当人体缺乏时会引起多种疾病，而维生素无法自身合成，必须由食物供给，因而成为婴配乳粉的重要组成部分。多数维生素性质不稳定，对光、氧、热、pH 等非常敏感，准确测定维生素含量对于评价食品营养价值，监控食品强化剂量，保障维生素的科学摄入与营养安全具有重要的意义。
华士特生物针对不同性质的维生素类化合物建立一系列的检测分析方法，包括维生素C定量分析，10种B族维生素定量分析，7种脂溶性维生素及胆固醇定量分析等，可满足各种样品的维生素检测分析需求。
维生素类化合物检测分析服务
服务名称 | 服务内容 | 测试方法 |
维生素C定量分析 | 测定维生素C含量 | 化学法 |
HPLC | ||
LC-MS | ||
水溶性族维生素定量分析 | 测定水溶性维生素含量，包含10种B族维生素、维生素C | LC-MS |
脂溶性维生素定量分析 | 测定脂性维生素A、B-胡萝卜素、维生素D2、维生素D3、维生素E、维生素K2、辅酶Q10 | HPLC、LC-MS |
华士特生物专注提供专业的服务，欢迎您洽谈咨询。
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