类胡萝卜素(Carotenoids)是一类重要的天然色素的总称，普遍存在于动物、高等植物、真菌、藻类中的黄色、橙红色或红色的色素之中，类胡萝卜素不溶于水，溶于脂肪和脂肪溶剂，亦称脂色素。迄今，被发现的天然类胡萝卜素已达600多种，在人体中存在的主要有α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质、番茄红素以及β-隐黄素等。研究证明类胡萝卜素具有抗氧化、延缓衰老、调节免疫能力等功效，因此类胡萝卜素也称为育种及功能食品领域的研究热点。
1. 服务内容
①生物样品中类胡萝卜素的提取及纯化；
②利用比色法测定样品中的类胡萝卜素含量；
③利用HPLC测定样品中的类胡萝卜素单体的含量。
检测类胡萝卜素种类 | |||
编号 | 中文名称 | 英文名称 | 说明 |
C1 | 玉米黄质 | Zeaxanthin | 检测方法：UPLC或者LC-TOF-MS，衍生进样； 仪器：Thermo ,U3000 |
C2 | 隐黄质素 | β-Cryptoxanthin | |
C3 | 叶黄素 | Xanthophyll(Lutein) | |
C4 | β胡萝卜素 | beta-Carotene | |
C5 | α胡萝卜素 | α-Carotene | |
C6 | 番茄红素 | Lycopene | |
C7 | 虾青素 | Astaxanthin | |
C8 | 辣椒素 | Capsanthin | |
C9 | 紫黄质 | Violaxanthin | |
C10 | 黄质 | Neoxanthin | |
2. 服务说明
①待测样品约500-600mg，不同样品有所差异；
②标准样品。
③提供基本测定参数。
3. 反馈客户信息
电子版/纸质版的分析测试报告。
4. 服务周期
项目启动之日起后的20个工作日。
好评率：100%
好评数量：0个
工作速度：5分
工作质量：5分
工作态度：5分
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