1、检验依据
GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定
GB 5009.96 食品安全国家标准 食品中赭曲霉毒素 A 的测定
GB 5009.123 食品安全国家标准 食品中铬的测定
GB/T 20769 水果和蔬菜中 450 种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
GB/T 20770 粮谷中 486 种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
NT/T 1434 蔬菜中 2,4-D 等 13 种除草剂多残留的测定 液相色谱质谱法
产品明示标准和质量要求 等
2、检验类别
豆类
食品类别 | 类别描述 |
豆类 | 大豆、赤豆、绿豆及豌豆、蚕豆、芸豆、小扁豆等 |
3、检验项目
项目类别 | 项目名称 |
污染物项目 | 铅（以Pb计）、铬（以Cr计）等 |
农药残留项目 | 吡虫啉、2,4-滴和2,4-滴钠盐等 |
真菌毒素项目 | 赭曲霉毒素A等 |
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