酸价检测依据
酸价 GB 5009.229-2016 食品安全国家标准 食品中酸价的测定
酸价：也叫中和值、酸值、酸度。它表示中和1克化学物质所需的氢氧化钾的毫克数。它是油脂变质程度的指标。如果酸价不合格说明这个食品油脂酸败程度已经很高了，酸败的时间已经很长了。
检测严格按照食品安全法、标准化法、食品检验基础标准（GB/T 601等）、食品安全标准、食品检验工作规范、分析化学等与食品检验检测密切相关的理论基础知识、实验室质量控制、法律法规和相关规定。
嘉源检测作以秉承“责任、技术、权威”的发展理念，以“嘉言善行、源自责任、检微求精，测惠天下”的服务宗旨，是一家集检测、校准、咨询、认证及技术服务为一体的独立第三方检测机构。
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