甜菊糖甙(俗称甜菊糖、甜菊糖苷)是一种从菊科草本植物甜叶菊(或称甜菊叶)中精提的新型天然甜味剂,而南美洲使用甜叶菊作为药草和代糖已经有几百年历史。国际甜味剂行业的资料显示,甜菊糖甙已在亚洲、北美、南美洲和欧盟各国广泛应用于食品、饮料、调味料的生产中。中国是全球最主要甜菊糖甙生产国。
相关的检测项目和标准如下;
| 色泽 | GB 8270-2014 | 食品安全国家标准 食品添加剂 甜菊糖苷 |
| 状态 | GB 8270-2014 | 食品安全国家标准 食品添加剂 甜菊糖苷 |
| 甜菊糖苷含量 | GB 8270-2014 | 食品安全国家标准 食品添加剂 甜菊糖苷 附录A中A.4 |
| 灼烧残渣 | GB 5009.4-2016 | 食品安全国家标准 食品中灰分的测定 |
| 干燥减量 | GB 5009.3-2016 | 食品安全国家标准 食品中水分的测定(第一法) |
| 甲醇 | GB 8270-2014 | 食品安全国家标准 食品添加剂 甜菊糖苷 附录A中A.4 |
| 乙醇 | GB 8270-2014 | 食品安全国家标准 食品添加剂 甜菊糖苷 附录A中A.4 |
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