饲料主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物，包括大豆、豆粕、玉米、鱼粉、氨基酸、杂粕、添加剂、乳清粉、油脂、肉骨粉、谷物、甜高粱等十余个品种的饲料原料。饲料安全是动物性食品的重要环节。近年来，欧洲一些地区发生了与饲料安全有关的严重事件，如“疯牛病”、“二英”等事件，饲料安全问题已成为广大群众关注的热点。

测试项目常规理化水分、粗蛋白、粗灰分、粗纤维、粗脂肪、混合均匀度、粉碎粒度等营养成分维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D3、维生素E、维生素K3、氨基酸等污染物及元素亚硝酸盐、铅、铬、镉、汞、总砷、总磷、钙、镁、猛等基因分析牛源性成分、羊源性成分、牛羊猪源性成分等真菌毒素T-2毒素、玉米赤霉烯酮、黄曲霉毒素B1、d-生物素、赭曲霉毒素A等农药残留滴滴涕、六六六、乐果、乙硫磷、伊维菌素、阿维菌素、杀螟硫磷等兽药残留克仑特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、勃地龙、睾酮、甲硝唑、喹乙醇等微生物大肠菌群、霉菌总数、沙门氏菌、嗜酸乳杆菌、副溶血性弧菌、枯草芽孢杆菌等添加剂和违禁添加物丁基羟基茴香醚（BHA）、乙氧喹、二丁基羟基甲苯（BHT）、没食子酸丙酯（PG）、苏丹红Ⅰ-Ⅳ等

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