| 检测范围 | 检测项目 |
粮食类：小麦、小麦制品、大豆、大豆制品、玉米、燕麦、黑麦、大麦、大米、大米制品、高粱、青稞、花生、绿色食品、麦片、面条（如挂面等）、豆制品、方便面、方便米、粉、通心粉、红豆馅、速食通粉、粉丝、即食通粉沙律、米粉、面筋、湿粉、湿面、速食粮食产品、包子、饺子、 春卷、馒头、马铃薯淀粉、玉米淀粉、木薯淀粉、小麦淀粉、菊粉、变性淀粉、其它粮食制品。 食用油：大豆油、花生油、大豆调合油、菜籽油、调合油、色拉油、棉籽油、茶油、芝麻油、玉米油、葵花籽油、橄榄油、棕榈油、椰子油、黄油类、食用植物油、食用动物油脂等。 | 理化指标 物理指标：感官、水分、灰分 微生物指标 菌落总数、大肠菌群、粪大肠菌群、霉菌与酵母计数、真菌菌落总 数、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球 菌、绿脓杆菌） 有害物质检测 农药残留、苯并[a]芘、浸出油溶剂残留、黄曲霉毒素 |
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