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| 酒类及酒精饮料 | 12 | 酒类及酒精饮料 | 12.2 | 铜 | 葡萄酒、果酒通用分析方法 | GB/T 15038-2006 |
| 酒类及酒精饮料 | 12 | 酒类及酒精饮料 | 12.3 | 二氧化硫 | 葡萄酒、果酒通用分析方法 | GB/T 15038-2006 |
| 酒类及酒精饮料 | 12 | 酒类及酒精饮料 | 12.4 | 总糖和还原糖 | 葡萄酒、果酒通用分析方法 | GB/T 15038-2006 |
| 酒类及酒精饮料 | 12 | 酒类及酒精饮料 | 12.5 | 总酸 | 葡萄酒、果酒通用分析方法 | GB/T 15038-2006 |
| 酒类及酒精饮料 | 12 | 酒类及酒精饮料 | 12.6 | 挥发酸 | 葡萄酒、果酒通用分析方法 | GB/T 15038-2006 |
| 酒类及酒精饮料 | 12 | 酒类及酒精饮料 | 12.7 | 柠檬酸 | 葡萄酒、果酒通用分析方法 | GB/T 15038-2006 |
| 酒类及酒精饮料 | 12 | 酒类及酒精饮料 | 12.8 | 乙醇 | 食品安全国家标准 酒中乙醇浓度的测定 第三法 气相色谱法 | GB 5009.225-2016 |
| 酒类及酒精饮料 | 12 | 酒类及酒精饮料 | 12.9 | 总糖 | 黄酒 | GB/T 13662-2008 |
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