| 食品 | 8.12 | 蛋白质 | 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 | GB 5009.5-2016 |
| 食品 | 8.13 | 还原糖 | 食品安全国家标准 食品中还原糖的测定 第一法 直接测定法 | GB 5009.7-2016 |
| 食品 | 8.14 | 氯化物 | 食品安全国家标准 食品中氯化物的测定 第三法 银量法 | GB 5009.44-2016 |
| 食品 | 8.15 | 挥发性盐基氮 | 食品安全国家标准 食品中挥发性盐基氮 第二法 自动凯氏定氮仪法 | GB 5009.228-2016 |
| 食品 | 8.16 | 氨基酸态氮 | 食品安全国家标准 食品中氨基酸态氮的测定 | GB 5009.235-2016 |
| 食品 | 8.17 | 总酸 | 食品中总酸的测定 | GB/T 12456-2008 |
| 食品 | 8.18 | 铅 | 食品安全国家标准 食品中多元素的测定 第一法 电感耦合等离子体质谱法 | GB 5009.268-2016 |
| 食品 | 8.18 | 铅 | 进出口食品中砷、汞、铅、镉的检测方法 电感耦合等离子体质谱（ICP-MS)法 | SN/T 0448-2011 |
| 食品 | 8.18 | 铅 | 食品安全国家标准 食品中铅的测定 | GB 5009.12-2017 |
| 食品 | 8.19 | 镉 | 进出口食品中砷、汞、铅、镉的检测方法 电感耦合等离子体质谱（ICP-MS)法 | SN/T 0448-2011 |
| 食品 | 8.19 | 镉 | 食品安全国家标准 食品中镉的测定 | GB 5009.15-2014 |
| 食品 | 8.19 | 镉 | 食品安全国家标准 食品中多元素的测定 第一法 电感耦合等离子体质谱法 | GB 5009.268-2016 |
| 食品 | 8.20 | 汞 | 进出口食品中砷、汞、铅、镉的检测方法 电感耦合等离子体质谱（ICP-MS)法 | SN/T 0448-2011 |
| 食品 | 8.20 | 汞 | 食品安全国家标准 食品中汞的测定 | GB/T 5009.17-2014 |
| 食品 | 8.20 | 汞 | 食品安全国家标准 食品中多元素的测定 第一法 电感耦合等离子体质谱法 | GB 5009.268-2016 |
| 食品 | 8.21 | 砷 | 进出口食品中砷、汞、铅、镉的检测方法 电感耦合等离子体质谱（ICP-MS)法 | SN/T 0448-2011 |
| 食品 | 8.21 | 砷 | 食品安全国家标准 食品中多元素的测定 第一法 电感耦合等离子体质谱法 | GB 5009.268-2016 |
| 食品 | 8.22 | 总砷 | 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 | GB 5009.11-2014 |
| 食品 | 8.23 | 无机砷 | 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 第二篇 食品中无机砷的测定 第二法 液相色谱-电感耦合等离子质谱法 | GB 5009.11-2014 |
| 食品 | 8.24 | 锑 | 食品安全国家标准 食品中锑的测定 | GB 5009.137-2016 |
| 食品 | 8.24 | 锑 | 食品安全国家标准 食品中多元素的测定 第一法 电感耦合等离子体质谱法 | GB 5009.268-2016 |
| 食品 | 8.25 | 硼 | 食品安全国家标准 食品中多元素的测定 | GB 5009.268-2016 |
| 食品 | 8.26 | 镁 | 食品安全国家标准 食品中多元素的测定 | GB 5009.268-2016 |
| 食品 | 8.27 | 铝 | 食品安全国家标准 食品中多元素的测定 | GB 5009.268-2016 |
| 食品 | 8.28 | 钾 | 食品安全国家标准 食品中多元素的测定 | GB 5009.268-2016 |
| 食品 | 8.29 | 钙 | 食品安全国家标准 食品中多元素的测定 | GB 5009.268-2016 |
| 食品 | 8.30 | 钛 | 食品安全国家标准 食品中多元素的测定 | GB 5009.268-2016 |
| 食品 | 8.31 | 锰 | 食品安全国家标准 食品中多元素的测定 | GB 5009.268-2016 |
| 食品 | 8.32 | 铁 | 食品安全国家标准 食品中铁的测定 | GB 5009.90-2016 |
| 食品 | 8.32 | 铁 | 食品安全国家标准 食品中多元素的测定 | GB 5009.268-2016 |
| 食品 | 8.33 | 镍 | 食品安全国家标准 食品中多元素的测定 | GB 5009.268-2016 |
| 食品 | 8.34 | 铜 | 食品安全国家标准 食品中多元素的测定 | GB 5009.268-2016 |
| 食品 | 8.34 | 铜 | 食品安全国家标准 食品中铜的测定 | GB 5009.13-2017 |
| 食品 | 8.35 | 锌 | 食品安全国家标准 食品中多元素的测定 | GB 5009.268-2016 |
| 食品 | 8.36 | 锶 | 食品安全国家标准 食品中多元素的测定 | GB 5009.268-2016 |
| 食品 | 8.37 | 钡 | 食品安全国家标准 食品中多元素的测定 | GB 5009.268-2016 |
| 食品 | 8.38 | 钠 | 食品安全国家标准 食品中多元素的测定 | GB 5009.268-2016 |
| 食品 | 8.39 | 钒 | 食品安全国家标准 食品中多元素的测定 第一法 电感耦合等离子体质谱法 | GB 5009.268-2016 |
| 食品 | 8.40 | 铬 | 食品安全国家标准 食品中多元素的测定 第一法 电感耦合等离子体质谱法 | GB 5009.268-2016 |
| 食品 | 8.41 | 钴 | 食品安全国家标准 食品中多元素的测定 第一法 电感耦合等离子体质谱法 | GB 5009.268-2016 |
| 食品 | 8.42 | 硒 | 食品安全国家标准 食品中多元素的测定 第一法 电感耦合等离子体质谱法 | GB 5009.268-2016 |
| 食品 | 8.43 | 钼 | 食品安全国家标准 食品中多元素的测定 第一法 电感耦合等离子体质谱法 | GB 5009.268-2016 |
| 食品 | 8.44 | 锡 | 食品安全国家标准 食品中多元素的测定 第一法 电感耦合等离子体质谱法 | GB 5009.268-2016 |
| 食品 | 8.45 | 铊 | 食品安全国家标准 食品中多元素的测定 第一法 电感耦合等离子体质谱法 | GB 5009.268-2016 |
| 食品 | 8.46 | 磷 | 食品安全国家标准 食品中多元素的测定 第二法 电感耦合等离子体发射光谱法 | GB 5009.268-2016 |
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