适用产品范围：

罐头

适用标准法规：

GB 7098-2015《食品安全国家标准 罐头食品》

检验检测机构：

南京市产品质量监督检验院  国家加工食品及食品添加剂质量监督检验中心（南京）

项目描述：

GB 7098-2015《食品安全国家标准 罐头食品》本标准适用于罐头食品，不适用于婴幼儿罐装辅助食品。

具体检测项目：

铅、镉、铬、无机砷、黄曲霉毒素B₁、乙二胺四乙酸二钠、脱氢乙酸及其钠盐、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、赤藓红、诱惑红、亮蓝、靛蓝)、三氯蔗糖、糖精钠、甜蜜素、阿斯巴甜、组胺、霉菌、商业无菌；

禽畜肉类罐头：铅、镉、铬、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、商业无菌；

水产动物类罐头：组胺、无机砷、脱氢乙酸及其钠盐、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、商业无菌；

水果类罐头：合成着色剂(柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、赤藓红、诱惑红、亮蓝、靛蓝)、脱氢乙酸及其钠盐、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、甜蜜素、阿斯巴甜、商业无菌；

蔬菜类罐头：脱氢乙酸及其钠盐、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、三氯蔗糖、乙二胺四乙酸二钠、霉菌、商业无菌；

食用菌罐头：脱氢乙酸及其钠盐、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、乙二胺四乙酸二钠、商业无菌；

其他类罐头：黄曲霉毒素B₁、脱氢乙酸及其钠盐、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、乙二胺四乙酸二钠、商业无菌；

检测说明：

1、样品要求：检测商业无菌项目至少要2个独立包装 ；

2、检测内容：根据客户要求选择套餐或部分检测项目；

3、检测周期： 10个工作日；

4、残样处理：销毁，不退样（如需退样，请在检测前说明）；

5、质检报告：默认只上传电子版本报告，可申请购买纸质报告；

6、付款：支持微信支付及线下付款；

7、送检流程：在线选择检测项目，填写委托单，电话联系确认信息，寄送检测样品，在“我的订单”管理并跟踪进度；

8.实验室资质：CMA，CNAS，ilac-MRA

如何在线办理检测：

第一步，根据自身的需求，确定检测项目，您可以通过选择推荐套餐或者直接自己勾选检测项目，完成检测内容的确定；

第二步，在线填写委托信息，生成一份委托单；

第三步，我院客服人员会电话联系您确定送样方式和检测项目，同时和您确认费用；

第四步，进入付款环节，可以选择在线付款，也可以选择线下付款；

第五步，根据沟通内容，打印委托单，签字盖章，和样品一起寄送到南京市产品质量监督检验院实验室；

第六步，在“我的订单”中，跟踪检测进度，浏览下载检测报告。 

联系方式：

南京市产品质量监督检验院（总部）

国家加工食品及食品添加剂质量监督检验中心（南京）

地址：南京市建邺区嘉陵江东街3号