绿色食品是指遵循可持续发展原则,按照绿色食品标准生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养的食品。绿色食品分为AA级和A级。把食品生产以最终产品(即检验合格或不合格)为主要基础的控制观念,转变为生产环境下鉴别并控制住潜在危害的预防性方法,它为生产者提供一个比传统最终产品检验更为安全的产品控制方法是绿色食品质量保证体系的核心。本公司提供121个标准类别绿色食品及产地环境的检验。
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